Βασιζόμενοι στην  τέχνη του ιδρυτή της εταιρείας Δελατόλα Ματθαίου, ο οποίος με γνώμονα το σεβασμό στην παράδοση του τόπου, αξιοποιεί την εμπειρία της τέχνης της κατασκευής, την οποία απέκτησε εργαζόμενος ο ίδιος 35 συναπτά έτη, συνεπικουρούμενος από τον πρωτότοκο γιο Χριστόφορο Δελατόλα Πολιτικό Μηχανικό – Σύμβουλο Μηχανικό, ο οποίος κατέχει τη γνώση που παρέχει η επιστήμη του μηχανικού και την εμπειρία της τέχνης της κατασκευής και τη συμπεριφορά των υλικών κατασκευής, αφού επιβλέπει και συμμετέχει σε κάθε εργασία στα εργοτάξια, η ΔΕΛΑΤΟΛΑΣ ΜΑΤΘΑΙΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ, ΤΕΧΝΙΚΗ – ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ εγγυάται την περάτωση κάθε κατασκευής κάνοντας σωστή και ασφαλή χρήση των τεχνικών μεθόδων συνδυάζοντας τα πλέον σύγχρονα υλικά.